探店 | 拿起就走的龙虾杯面来了
原标题:探店 | 拿起就走的龙虾杯面来了
杯里杯外
美味鲜香的麻辣小龙虾,是多少人夏夜来街边大排档的理由。那口味辣爽,色泽红亮,质地滑嫩又惹人爱的红红虾尾浸泡在浓醇辣汁里,吮指的快乐自在其中。曾想,此时能有一碗劲道利口的面条倒入,与汤汁搅拌同食,该会是怎么样的美味。
〈 炸酱面 〉
二月新店杯里杯外 CupNoodles满足了那些一年四季都想吃小龙虾的馋货们,一份“虾尾拌面”,是店内盱眙厨子的看家菜,何止十三味的香料,煮制好的成锅虾尾香气四溢,随时待命。经过拉、抻、摔、拽的定制鸡蛋面分量十足,粗细匀称,软韧筋口,色泽洁白,配合红椒段,绿豌豆,黄玉米的红绿灯式点缀,撒上芝麻,海苔,葱段勾起食欲。
〈 虾尾拌面 〉
诱人的精华麻小鲜汁置于杯底,味道早已如窜天猴般直冲口鼻。吃前搅一搅是杯里杯外的潜规则,面杯设计深而宽,手握紧适,用筷子顺时针拌面尤为顺畅,鲜汁与面条充分交融,指不定还能拌出来点快感…还有锦上添花的“炸酱虾尾面”和“海鲜虾尾面”。
〈 麻小虾尾 〉
价格不菲的麻小虾尾在面中难免吃不过瘾,店内的秘制麻辣虾尾委以硬菜重任,给了馋货们一次尽情纵欲的机会,一斤多份量的虾尾让人垂涎,仅售68元的价格让人心动。
〈 牛肉丸子粉丝汤 〉
牛肉丸子粉丝汤五粒大颗肉丸,嚼劲十足,Q嫩紧实,筋弹的粉丝饱食骨汤,入口丝滑。新品岐山擀面皮Plus也即将闪亮登场。
〈 手制酸奶 〉
麻辣鲜香之下还有手作酸奶与酸梅汁作陪,酣畅后,来一杯旁边的分子冰淇淋,让舌尖高潮一解方休。在人山人海的大卫城里,拿起简餐轻食的龙虾拌面,举杯在手,边逛边走也是不错的选择。
〈 酸梅汤 〉
环境:大卫城B1 店内不大,座位限量,饭点人多,客流汹涌。后厨简易,一目了然,干净整洁。
综合:因为季节关系,虾尾的口感难免保证拥有夏季的质量,怕辣又嘴馋,可提前告知店员,拌面要趁热,凉久了会坨,不过个人觉得口感还是不错。
人均:22元
地址:二七路丹尼斯大卫城负一楼
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