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西式蛋糕做法

1、蛋糕类分软蛋糕、硬蛋糕两种。 软蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。 硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。

2、西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

3、蜂蜜糖浆 这种甜点不是中式蛋糕，而是西式蛋糕。 首先，您需要准备一些面包切片，以及鸡蛋，黄油，一定量的盐和适量的蜂蜜。 与许多西方糕点一样，首先将准备好的鸡蛋打成一个碗，然后加一个蛋壳水，然后加入一定量的盐并充分混合。 然后加入适量的蜂蜜，然后混合均匀。 将准备好的面包切成薄片。

4、做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。做蛋糕具体步骤有：鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用。

5、制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右。这次蛋白霜不太好，光泽度不够，砂糖部分没融化，新砂糖颗粒有些粗 混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。

请问,如果给红酒过滤的详细步骤是怎样的?越详细越好

白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

红酒是酒中的精魂，飘渺于生命的内在，又令心灵交融；她是有生命的，来自于天地恩赐，日月光泽；她幌如披着柔幔的处女，娇憨清新，浓淡相宜。

F. 除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。G. 熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年（但亦有熟成未满两年者）。H. 装瓶：熟成后即可装瓶。

活斯布鲁（Wall‘s Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。

不同的红酒产区酒标所标示的内容不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等要项。有关产地的标示，越详细表明品质就越好。闻香气 闻香气的方法是将酒杯置于鼻子下5厘米处嗅闻。红酒的香气和香型，一般离不开花香、水果香，味或浓或淡或味正。

如何鉴别红酒的好坏程度是有特定的方法的，主要有下面几个基本原则。 看酒 （最好在白色背景下） 从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。 从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

描写友情词语句子大全

1、生死相依 形影不离 志同道合 互惠互助 同心协力 关于友谊的好句子 人的生活离不开友谊，但要得到真正的友谊才是不容易；友谊总需要忠诚去播种，用热情去灌溉，用原则去培养，用谅解去护理。

2、词语：情同手足、心心相印、肝胆相照、贫贱之交、亲密无间、患难之交。最能保人心神之健康的预防药就是朋友的忠言规谏。只有在患难的时候，才能看到朋友的真心。只要你想想一个人一生中有多少事务是不能仅靠自己去做的，就可以知道友谊有多少益处了。

3、友谊是一把伞下的两个身影，是一张桌子上的两对明眸；友谊似一弯温暖的海港，静静地抚慰着疲惫的帆船；友谊是穿越人海，互视对方双眼的默契，是不期而遇的缘。

4、在欢乐时，朋友们会认识我们；在患难时，我们会认识朋友。真挚的友谊，不会因时间的阻隔而冲淡。昔日的承诺，也不会因漫长的岁月而改变。友情是没有翅膀的爱情。 由於某种目的而开始的友情， 无法持续到目的达成的时刻。

5、爱很大，爱有好多种，爱到不知道爱也是一种 痴心朋友心连心，离山离海不离心，真正友谊值千金，千金难买友谊心，友谊一世为真心。祝你天天都开心，请别忘记我这位朋友的心。凡是个性强的人，都像行星一样，行动的时候，总把个人的气氛带了出来。

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